نگهدارندهها موادی هستند که از فساد زودهنگامموادجلوگیری می کنند. نگهدارنده ها انواع مختلفی دارند که بسته به نوع محصول درمواد خوراکی، بهداشتی، شوینده ها و ... به کار میرود. نگهدانده های بسیارزیادی جهت استفاده در صنایع بهداشتی وجود دارد که برایمثال تعدادی از آنها به شرحزیرآورده میشود